식약처, '식중독 예방' 대량 조리 배달음식업체 위생 점검
식품의약품안전처는 여름철 식중독 예방을 위해 대량 조리 배달음식 업체를 대상으로 오는 8일부터 26일까지 전국 지방자치단체와 함께 위생관리 실태를 집중 점검한다고 4일 밝혔다.이번 점검은 학교 등 집단급식시설에서 직접 조리하지 않고 외부에서 대량으로 조리된 음식을 배달받아 현장에서 배식하는 경우 식중독 발생 우려가 있어 선제적 안전관리를 위해 추진한다고 식
2024.7.5 (금)
음식ㆍ맛집
[전호제의 먹거리 이야기] '생옥수수 수프의 가치'
옥수수는 미국에 몇 년 살면서도 실제 별로 접할 수 없었던 재료였다. 전 세계에서 옥수수를 가장 많이 생산하고 옥수수캔 통조림을 만드는 나라이지만 실상은 그랬다.마트나 가게에도 옥수수를 그대로 파는 것은 별로 구경하지 못했다. 길거리 음식으로 파는 것도 못 보았다.물론 아침 식사용 플레이크나 옥수수칩 같은 가공식품 종류는 셀 수 없이 많았다. 반가공이라 할
![[전호제의 먹거리 이야기] '생옥수수 수프의 가치'](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fi3n.news1.kr%2Fsystem%2Fphotos%2F2024%2F2%2F14%2F6479502%2Fmedium.jpg&w=1920&q=75)
'찰스 대란' 난 GS25…경쟁사 점주 "우리가 참패, 본사 아쉬워" 푸념
"GS25 '찰스 대란' 동참했습니다. ○○카드 할인 받으니 5만 원대까지 내려가네요."최근 포털사이트의 한 와인 카페에 올라온 글이다. '찰스 대란'을 검색하면 GS25 매장에서 간신히 픽업했다는 글과 함께 인증 글도 줄줄이 뜬다.3일 업계에 따르면 이같은 '대란'의 주인공은 GS리테일(007070) 운영 GS25에서 판매하는 프랑스산 샴페인 '찰스 하이
'우비·우산·파우치' 모두 소진…스타벅스 프리퀀시 행사 또 히트
스타벅스 프리퀀시 행사가 올해 여름에도 대박이 났다.2일 업계에 따르면 스타벅스의 2024 여름 프리퀀시 행사 증정품이 이날 모두 소진됐다.스타벅스는 매년 하절기와 동절기 음료 제품을 구매해 스티커를 모으면 스타벅스 굿즈를 제공하는 프리퀀시 행사를 연다.올해는 역대급 장마가 예고된 만큼 우의, 우산, 파우치 등을 준비해 인기몰이했다. 특히 레인부츠로 유명한
"별 기대 없이 문의했는데"…매일유업, '제로음료' 제안 고객에 화답
'제로' 음료 출시가 줄 잇는 가운데 매일유업(267980)의 '피크닉 제로'와 관련한 미담이 전해졌다. 지난해 한 소비자가 피크닉 제로 음료 출시를 문의했고 1년이 지난 후 제품 출시와 함께 해당 고객에게 시음 음료를 전달했다는 내용이다.28일 X(구 트위터)에는 한 유저가 "마음이 훈훈해지는 소식이 있다"며 이같은 내용을 게시했다.게시글에 따르면 해당
"푸바오야~ 보고 싶어"…'우량하이볼' 마시고 '청두 판다 기지' 가보자
자이언트 판다 푸바오의 중국 반환으로 팬들의 그리움이 커지고 있는 가운데 강철원 사육사의 중국행 일정 조율 소식에 관심이 쏠리고 있다. 유통업계도 관련 이벤트와 프로모션을 진행하며 소비자 공략에 나서고 있다.26일 업계에 따르면 '푸바오 사육사 할아버지' 강철원 사육사는 지난 22일 유튜브 채널 '말하는 동물원 뿌빠TV'를 통해 푸바오와의 만남이 임박함을
군산의 맛을 알릴 대표 맛집은?…'장국명가' 등 38곳 지정
전북자치도 군산시는 올해 대표 맛집으로 문화동에 소재한 줌인면사무소(파스타·뇨끼) 1곳을 새롭게 선정했다고 25일 밝혔다.이로써 올해 재지정된 구암동 소재 장국명가(소면정식‧묵은지보쌈) 등 37곳을 포함해 군산의 대표 맛집은 38곳으로 늘었다.군산 맛집 선정은 지역을 대표하고 시민 누구나 찾을 수 있는 음식점을 발굴해 외식산업의 경쟁력을 강화하기 위해 마련
"맥도날드 '감튀' 먹을 수 있다"…이번주 순차 판매 재개
한국맥도날드가 일시 판매 중단했던 감자튀김 판매를 이번주부터 재개한다.24일 업계에 따르면 맥도날드는 감자튀김 판매들 단계적으로 재개할 예정이다. 일부 매장에서는 이미 배송 일정을 조정하며 준비에 나선 상황이다.앞서 한국맥도날드는 지난 20일 "예기치 못한 공급망 내 이슈로 인해 일시적으로 프렌치프라이를 제공해 드릴 수 없게 됐다"고 공지했다. 공급받은 일
'2024 원주만두축제' 10월 개최… 만두 외 업종도 참여
강원 원주시가 올해로 두 번째 '만두축제'를 개최할 예정이다. 특히 이번 축제에선 만두와 더불어 다른 업종 종사자들도 참여토록 한다는 방침이다.24일 시에 따르면 시는 '2024 원주만두축제'를 오는 10월 25~27일 중앙동 전통시장과 문화의 거리 일대에서 개최할 계획이다.이에 앞서 시는 축제의 원활한 추진을 위해 지난 21일 중앙동 전통시장 상인들과 간
"성심당과 다른 길 걷는다" 천안 대표 빵집 '뚜쥬루'의 뚝심
대전에 '성심당'이 있다면 충남 천안엔 '뚜쥬루'가 있다. 매출액과 인지도 면에선 성심당과 맞비교할 수 없지만, 지난해 251억 원의 매출로 동네 빵집 매출액 순위에서 성심당, 전북 군산 이성당에 이어 전국 3위를 기록했다.'업계 1위' 성심당의 뒤를 좇을 만 하지만 뚜쥬루의 목표는 성심당이 아니다. 윤석호 뚜쥬루과자점 대표는 "성심당의 성장을 응원하고 존
